牧场不稀奇,但荣成这种海洋牧场你去过吗

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虽然已经进入秋季,全国各地的高温天气依然热度不减,而此时的山东荣成,却在海风的作用下清凉无比。漫步在荣成的海岸线上,抬头就是湛蓝的天空飘着棉花糖一般的云朵,感受温柔海风拂过脸庞的清爽,在海边聆听大海的声音,惬意十足。想跟海更亲近,可以到海洋牧场体验耕海牧渔的乐趣。荣成三面环海,超长的海岸线上分布着8家国家级海洋牧场示范区、14家省级海洋牧场。在这里,可以随渔船出海,与海鸥亲密接触,挥杆海钓,逗逗网红河豚,亲手捕捞海参、鲍鱼、海胆、海虹……收获满满,尽享喜悦。今天咱来说说荣成比较有名的几个海洋牧场。桑沟湾海洋牧场桑沟湾海域国家级海洋牧场示范区位于荣成市桑沟湾南部海域,是中国最东端的海湾、日出最早的海湾,这里海水清沥,波涌柔缓,海面宽阔,海水水质优良,海产丰盛,是海洋生物十分喜欢的索饵场和繁育场。这里有北方最大规模的海上网箱养殖群。河豚养殖平台上的河豚成为了“网红”,其憨态可掬的形象吸引游客们纷纷与其合影。这里还可以进行贝类采摘、海上垂钓等项目。与其他海洋牧场不同的是,桑沟湾海洋牧场是农业部水产健康养殖示范场、第一批养殖河豚鱼源基地,还是中国水产流通与加工协会认定的养殖河豚加工企业。所以在这里,不仅可以逗河豚,还可以品尝到肉质鲜美的河豚菜品。很多人问,既然叫河豚,为啥要在海水里养?其实,世界上有多个品种的河豚,美丽富饶的渤海湾却独独赐予曹妃甸河豚无与伦比的优势。与南方淡水养殖河豚不同的是,北方的河豚属于海水养殖,海水河豚中含大脑必需的营养,对提高记忆力和思考能力十分重要,另外海水河豚中的欧米咖3和脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水河豚高得多,对心脏和大脑具有保护作用。而且海水养殖河豚脂肪含量少,腥味小,肉质更细腻、味道更鲜美,其营养和味道略胜一筹。

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