中医治疗白癜风好吗 https://m.39.net/disease/a_5419382.html《荣成曲引花饽饽传统制作技艺》简介荣成曲引花饽饽传统制作技艺，历史悠久，是民间广泛流传的一种传统风俗礼馍，贯穿于岁时节日、风俗礼仪中，以制作精巧、造型丰富而著称，具有实用性及观赏价值，是艺术性颇高的民间艺术品。荣成古时是传说八神之一日主的所在地，秦汉时期，荣成曲引花饽饽就是祭日、祭海的供品，后又发展到餐桌，担当起点缀和丰富餐饮、烘托节日气氛的作用。荣成曲引花饽饽传统制作技艺工艺复杂，要求非常严格，主要制作流程如下：首先，用糯米面、玉米面，加少量老引子，团成球，放上曲蒿，放于阴凉处发酵风干，此叫引子头。待农历九月初九，用大黄米熬成粥，与做好的引子头搅拌，制成引子粑粑，用曲蒿遮盖，置阴凉处风干，七天后就可使用。二是打芡子。蒸饽饽头一天，用适量的面粉、引子加水向一个方向搅拌成面糊，发酵。三是发面。芡子出现发泡就打好了，然后，掺上面粉、水、鸡蛋、牛奶、白糖，花生油揉搓成团，发酵2—3个小时。四是制作。面发好后，要放在面板上使劲揉搓，历经构思、设计、和面、揉面、配色、捏塑等过程制作完成，再醒发半小时。五是蒸饽饽。猛火蒸15分钟，此为膨胀期；中火蒸10分钟，此为上熟期；小火蒸5分钟，进一步上熟。作为荣成传统民间艺术的一种，荣成曲引花饽饽传统制作技艺在传统民俗活动中占有重要地位。它取材生态环保，风格古朴典雅，造型简洁考究，寓意明确，与生活紧密结合，集食用、观赏于一体，构成了独特的民俗文化，具有鲜明的艺术特色和生活情趣，对研究胶东沿海风土民情和历史文化具有重要的价值和意义。
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