荣成除了海鲜还有这些好吃的,收好口水听我

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荣成作为一个海滨城市,面朝大海吃海鲜,海鲜美味众多,再加上鲁菜分支胶东菜的光环,可谓美食云集。但你以为荣成只有海鲜?那就大错特错啦。小荣今天就给大家介绍一下荣成除了海鲜之外还有哪些好吃的。先说说水果。荣成靠海也靠山,所以荣成的水果也是很出名的。无花果荣成的无花果可能是世界上最好吃的无花果吧。每一个在荣成生活的人,都会有一段关于无花果的记忆。荣成四处可见无花果树,无花果除了直接吃,还可加工成无花果果酱、果脯和蜜饯等,荣成无花果已成为国家地理标志产品。无花果性质平和,能够健胃、清肠、消肿解毒,可以用来治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛等。苹果荣成的苹果皮薄汁多,酸甜脆爽,非常好吃。荣成拥有温带大陆性季风湿润气候、雨热同季、光照充足、土壤富含磷钾等条件,为苹果生长提供了有利条件。现在荣成苹果还拥有了自己的品牌“自由呼吸,自然红”。蜜桃荣成的桃子,尤其是石岛车脚河的桃子是非常好吃的。烟台苹果莱阳的梨,车脚河的桃子在胶东地区都是齐名的。以前车脚河三个村几乎家家户户都有果园,什么五月红,伏蜜桃,秋蜜桃,白银桃,冬白桃等等,品种很多,但是都有一个特点,那就是好吃。东山三吉梨梨是荣成果品类的第二大树种,东山三吉梨尤其出名。也是国家地理标志产品。三吉梨个体较大,皮呈黄褐色,果肉白色,细脆多汁,味甘甜爽口,含糖量在8-11%左右。三吉梨具有润肺止咳、健胃消食之功效,可入药做成梨膏糖、梨糖浆等,对治疗支气管炎、伤风咳嗽等症颇具良效。草莓荣成崂山的草莓非常有名,有很多的采摘园可以边采边吃。现在正好是草莓的采摘季,有兴趣的朋友可以来荣成试一下。崂山草莓果个大、色泽靓、香味浓、甜度高、口感佳,被认定为“无公害农产品”。再说说山野菜,春天正是吃山野菜的时候,现在荣成的山野里那可都是美味啊。山苜楂山苜楂不但味道鲜美,而且营养丰富,除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外,维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高,对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等都有较好的效用。食用方法:山苜楂可加调料做成炒菜、凉拌菜,更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心,食用方法多样,色泽翠绿,滋味鲜美,口感极好。荠菜荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。食用方法:凉拌荠菜、荠菜鲜肉饺子都不错。蕨菜蕨菜不仅口感清香爽口,同时因营养价值丰富,含有降低胆固醇的成分,深受不少人的喜爱。食用方法:焯水后凉拌或者与肉丝合炒食用最佳。海角海角又名龙须菜,是海滩生长一种纯天然野生植物,汁多味美,也是咱们荣成提取琼胶(一种海藻产品)的原料之一。龙须菜,因嫩茎形似龙须而得名,有“素菜之珍”的美誉。食用方法:一般吃法有包包子、凉拌、炝炒、蘸酱等。马齿苋马齿苋含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。食用方法:马齿苋的吃法有很多种,焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以。荣成的山中还有一样美味,是什么呢?伟德山板栗伟德山板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪,以及众多矿物质。其中钙、磷含量比普通板栗高出1.5倍以上。不管是炒着吃还是蒸着吃,都是一道美味佳肴。大自然赐予荣成丰富海产的同时,也赐予了荣成丰富的农产品。地瓜干在荣成,秋末冬初有一种记忆叫地瓜干。小时候这是我们最喜欢的零食。荣成的地瓜干的特点就是会长白霜,这个霜可不是发霉了。这个白霜其实和柿饼上的白霜是一样的,对人体是很有益处的。地瓜干富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒。所以多吃点吧。大花生荣成的花生果实洁白,多为双仁果,大而饱满。口感较一般花生香且香中带甜。由于油酸、亚油酸比值高,使荣成大花生具有抗氧化、不变味、保存时间长的特点。最后说一下荣成的传统食品,这些可都是非物质文化遗产哟。盛家火烧盛家火烧就是盛家村的火烧。盛家火烧讲究三把火就得熟,故又名三把火火烧。已经是威海市非物质文化遗产。盛家火烧外焦里嫩,软酥适宜,中间白中透黄,层次分明,吃时不粘口、不噎人,吃过后也不觉口干。由于它不含任何添加成分,天然健康,并且制作过程不使用任何油类,所以方便携带储存。花饽饽这个厉害喽!不仅能吃,还能做装饰品!荣成花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。石岛鸡蛋丸子石岛鸡蛋丸子,又名挂霜丸子、糖酥丸子,系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米左右的圆团。色雪白,味香甜,外焦内嫩,酥松可口。是不是有种迫不及待想尝个遍的冲动?来荣成吧,吃完海鲜再尝尝小荣今天介绍的这些。好好体验一把舌尖上的荣成。

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