周而复始，又到了周二
今天和预制社长一起来看看
本周预制菜行业发生的大事件……
一、行业新闻
1、打造“苏字号”预制菜创新平台！“江苏省预制菜产业创新联盟”在南京成立
4月19日，由江苏省农业农村厅指导，江苏省农业科学院牵头组建的“江苏省预制菜产业创新联盟”在南京成立。据悉，联盟共有江苏省绿色食品办公室等24家副理事长单位，南京众彩农副产品配送有限公司等2家理事单位。
江苏现有预制菜企业余家、数量全国第三。阿里数据显示，年江苏的预制菜数字消费全国第一，消费需求旺盛。
江苏省农科院农产品加工研究所所长、党支部书记，联盟常务副理事长王道营表示，未来联盟将深入调研预制菜企业技术难题，形成技术需求和苏系预制菜问题清单。
同时，依托联盟专家和企业家资源，编写《江苏省预制菜产业发展白皮书》，打造联盟公共服务基地。“吸引更多的优质企业和科教单位加入，促进预制菜上下游产业的融合，形成产学研合力，打造‘苏字号’预制菜创新平台，助推江苏预制菜产业高质量发展。”
2、4月25日预制菜概念板块跌幅达2%
4月25日1点9分，预制菜概念板块指数报.点，跌幅达2%，成交47.26亿元，换手率0.89%。
板块个股中，跌幅最大的前5个股为：西安饮食报1.60元，跌7.61%；全聚德报12.0元，跌7.8%；盖世食品报7.10元，跌6.95%；得利斯报6.19元，跌6.07%；金陵饭店报8.52元，跌5.75%。
二、政策与园区
1、上海首个预制菜产业园区（都市中央厨房）揭牌
4月22日，“湾区食谷·廊下飘香-上海?金山预制菜产业推介会”在金山区廊下镇举办，通过发挥特色优势，金山廊下率先抢滩预制菜新风口。
活动现场，金山区特色产业园区（都市中央厨房）也正式揭牌。该园区落户金山廊下，是集现代农业、中央厨房、健康食品、休闲旅居为一体的一二三产融合发展的产业园区，也是目前全市唯一预制菜性质产业园区。
2、“中国淡水水产预制菜之都”诞生
4月20日，武汉江夏，第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会开启。江夏区荣获“中国淡水水产预制菜之都”称号，中国淡水水产预制菜研究院正式落户江夏。
峰会上举行了（江夏）水产预制菜重大项目签约仪式，来三斤（厦门）网络科技有限公司作为重点企业受邀参加峰会并签约来三斤智慧农贸预制菜武汉产业基地项目。
江夏拟设立10亿元淡水水产预制菜产业发展基金，布局亩淡水水产预制菜专业园区。
江夏区正式对外发布江夏区支持预制菜产业高质量发展的“黄金十条”产业政策。
、韶关市打造“中国食用菌预制菜之都”
4月17日—18日，中国（韶关）食用菌预制菜产业暨韶关农业高质量发展招商大会在韶关市举办，食用菌种植生产、预制菜研发加工等各方产业精英和企业家代表齐聚一堂，共商食用菌预制菜产业发展思路。院士大咖主题分享；现场达成9项农业项目，总投资98.58亿元……
据了解，食用菌是子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌）。目前，中国是全球食用菌第一生产国，拥有丰富的食用菌资源。依靠南岭这一广东省最大的天然生物基因库，韶关既是全球草菇人工栽培的发源地，也是国内三大茶树菇生产基地之一。
韶关市农业农村局局长叶洪番表示，接下来将充分挖掘预制菜产业文化，加强品牌建设，让“韶关味”预制菜走进千家万户，力争将韶关打造为“中国食用菌预制菜之都”。
4、荣成市获“中国海洋预制菜之乡”称号
4月21日，荣成市召开海洋预制菜产业推介大会。会上，中国渔业协会授予荣成市“中国海洋预制菜之乡”称号。
活动中，中国海洋预制菜之乡揭牌，中国预制菜地标保护产品暨首届海洋预制菜（荣成）十大名品名录公布并授牌，12个项目现场签约。
5、广西玉林预制菜产业联盟成立
4月19日，玉林市举行预制菜产业联盟、产业协会成立大会暨预制菜产业联盟、产业协会揭牌授牌仪式。
6、福建石狮发力预制菜领域抢抓预制菜产业“新风口，打造“闽菜地标城市”
近年来，侨乡福建石狮依托地理、产业、政策等优势，抢抓预制菜产业“新风口”，打造“闽菜地标城市”。
19日，中国水产流通与加工协会预制菜产业分会在石狮成立，将统筹产业全链路资源，通过技术创新、渠道开拓等方面精准服务，为预制菜产业发展助力赋能。
7、淮北相山：研发预制菜打好美食牌
年以来，淮北相山区持续推进“第九菜系·淮北美食”行动，培育推广名菜、组织评选名厨、认真遴选名店、综合打造名街，着力开展名师培训、塑造名牌，加快发展特色产业。
同时，依托特色食品加工企业集聚优势，鼓励当地知名餐饮企业积极研发制作具有淮北特色的预制菜品，加快预制菜产品的研发转型与升级，助推食品餐饮企业革新。
8、农科城变身“美食厨房”！陕西预制菜科技产业园项目在杨凌启动
4月24日，陕西预制菜科技产业园项目签约暨启动仪式在富春网营物联（杨凌）供应链有限公司举行。
同时，预制菜陕西省高校工程研究中心、陕西预制菜科技产业园质量小站、秦创原预制菜中试熟化基地举行揭牌仪式。
陕西预制菜科技产业园项目由富春控股集团网营物联（杨凌）有限公司和陕西面食产业发展促进会共同建设运营。项目总建筑面积25万平方米。
其中，一期规划总面积4.5万平方米，总投资约.5亿元，陕西秦吼食品、西安缘聚食品、咸阳秦鸿食品、西安十二少餐饮、陕西美碗飘香食品、陕西五丰尚食和陕西科仪阳光检测等7家企业已经入驻。
三、企业动态
1、千味央厨：预制菜销售额翻倍，多点开花展现逆增长能力
回望过去一年的经营环境，对餐饮行业而言可谓压力重重。在此背景下，千味央厨保持了稳健的增长。
财报显示，年公司实现营业收入14.89亿元，同比增长16.86%，其中主营业务收入14.8亿元，实现归母净利润为1.02亿元，同比增长15.20%。
年公司因股权激励产生管理费用.7万元，扣除企业所得税后，股权激励对利润的影响金额为.5万元。
倘若不考虑股权激励的影响，公司年归母净利润为1.15亿元，同比增长为29.5%。
2、惠发食品年营收15.8亿，串制品增长超0%
4月19日，惠发食品发布年年度报告，报告期内公司实现营业收入15.81亿元，同比下降4.27%；归属于上市公司股东的净利润-1.20亿元，上年同期为-1.8亿元，亏损较1年进一步缩窄。
从产品分类角度，以鸡肉丸、鱼丸、四喜丸子等产品为代表的丸制品仍然占据营收大头，年实现营收4.17亿元，基本与1年持平；面向酒店、校餐、团餐、连锁餐饮等单位的供应链类产品营收占比排名第二，营收超亿元，但因为受市场环境影响，较1年同比下降18.16%。
营收增幅方面，餐饮类产品和串制品表现亮眼，营收较上年分别增加5.75%和0.26%；另外以农家蛋饺、小龙虾为代表的中式菜肴表现也不错，年营收1.78亿，同比增加15.61%。
、国联水产修正年业绩预告，预计继续亏损，高毛利预制菜业务实现快速发展
从业绩预告由盈转亏到修正后继续亏损，国联水产业绩引发
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