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初冬时令的凉意阻挠不了海带“收获”人的热忱，荣成海带养殖地域一片繁忙光景。
每年11-12月就到了海带“收获”期，荣成海面上再次奏响撼海村歌。养殖工人起早贪黑，抓紧夹苗，大巨细小的船只穿越于海面之上，输送海带苗。
人们忙碌并快活着，联合播撒着来年海带丰登的期盼。
海带临盆从育苗、夹苗、收获到养殖、收割、晾晒、加工各个工序间环环相扣，且各个临盆枢纽的时令性、功夫性请求强，范围和做事强度大，须要海上、大陆亲切合营，协同做战，有着做事会战性、阅历和手艺性凸起等特别的行业特征。夹苗便是农做物的收获。
天未亮时，工人们就前去暂养着幼嫩海带苗的海疆，在寒冬的海水中摸到海带苗成长基的绳索。
工人们一手拎着绳索，一手选择那些长得大些的海带苗采下，就手平坦地放进筐里。
转船、返航，输送船靠上船埠时，天赋蒙蒙亮。
在船埠现场，工人们将从海上运回的海带绳索、架子、浮漂等，摊派休整：或火速排除长在海带架子、浮漂上的海草，将整好的浮漂从新系到海带架子上；或用心地捆系挂在海带架子上的小浮子和小坠子；或手拿梭针，机灵地补缀着盛海带绳的筐子；或用海水浸润已整治好的海带绳......
工人们各司其职，忙碌而有序，预备处事实行往后，装满海带绳的筐子就被送到了夹苗车间。
而此时，夹苗车间的女工们曾经忙碌了近两个小时。夹苗，分为“分苗”、“夹苗”、“挂苗”是须要起早贪黑的枢纽。
夹苗车间的30多名女工们分红几排，在长长的夹苗器前坐着，俯首不语吃紧处事。
夹苗器便是一齐长木板，一侧嵌有一个个雷同“钳子”的构造。女工一手拿着苗绳，将其从“钳子”中央穿过，沿反方位用力一拧，三股绳体便涌现了孔隙，另一只手拿着海带苗将根部插入孔隙中，这个进程就很形势地被称为“夹苗”。
一位工人，正在查看已夹好的海带苗
夹苗是海带养殖中最要紧的一个枢纽，夹苗的力道、密度都须要把握得很准。
太紧，轻易夹坏海带的根部，不利于成长；太松，抵制不住海优势波，轻易零落涌现缺苗。
况且，每根绳上夹苗的数目是有矜重准则的，两米多的苗绳要夹31棵苗，中央断绝要平均，这叫公道密植，既保证了挂苗率，也最大限度保证了海带生漫空间。
海带夹苗是个手艺活，须要肯定的手艺和阅历，于是不同于夏日晾晒海带多雇佣外工的情景，夹苗处事以年长的当地妇女为主。
一条夹好的苗绳，颠末查漏补缺后被平放到筐子里，直接抬到舢舨上或用拖斗车转运到舢舨上。
在出海以前，细心的工人们还要用海水将整车或整船的海带苗统统渗透，防备海带苗脱水。
一船海带苗颠末一两小时的航程后，便被种养进深水海区内：工人们要一串一串按肯定断绝将苗绳挂到海带架子上。
苗绳寻常间隔水面十厘米左右，太深或太浅都邑影响它的成长。
海带与荣成有着通俗的渊源，一是研发栽种功夫最先，二是临盆范围和产量最大。
上世纪50年头荣成研发了海带育苗和筏式养殖手艺并尝试胜利，助推了天下海带蓝色革新海浪的兴盛。
年统计数据尚未出炉，年荣成海带养殖面积15万多亩，年产量44.3万吨以上，产量约占山东省的85%和天下的30%以上，是货真价实的“华夏海带之都”。
由于海带养殖临盆加工在荣成的悠长史册和整体劳做的特别性，孕育了颇具特征的海带文明。
从海带收割、海带晾晒到海带夹苗，勤勉、快活和伶俐的荣成海带人们奋战在荣成的海面上，恰是由于他们的辛苦付出才造诣了“华夏海带之乡”的声誉。
年复一年，荣成“海带人”忙碌啦！
起源：华夏荣成编纂：孙琦制做：戴丰泽
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